감자 샐러드는 부드럽고 크리미한 감자와 신선한 야채를 함께 섞어 만드는 시원하고 맛있는 요리입니다. 아래에서는 감자 샐러드를 만드는 레시피를 자세히 안내하겠습니다.
**감자 샐러드 레시피:**
**재료:**
- 감자: 3개 (중간 크기)
- 달걀: 2개 (삶은 후 다진다)
- 양파: 1/2개 (적당한 크기로 다진다)
- 당근: 1/2개 (적당한 크기로 다진다)
- 셀러리: 2줄기 (적당한 크기로 다진다)
- 마요네즈: 1/2컵
- 식초: 2큰술
- 설탕: 1작은술
- 소금: 약간
- 후추: 약간
- 파슬리나 브로콜리 등 (장식용)
**조리 단계:**
1. 감자를 껍질을 벗겨서 씻은 후, 물에 살짝 소금을 넣고 감자를 넣어서 삶는다. 감자가 부드러워질 때까지 삶아준다.
2. 삶은 감자를 찬물에 식힌 후, 적당한 크기로 썬다.
3. 다른 재료들도 적당한 크기로 다져 준비한다. 양파, 당근, 셀러리 등을 손질하여 다져준다.
4. 감자와 다른 재료들을 큰 볼에 넣고, 다진 달걀도 넣어준다.
5. 마요네즈, 식초, 설탕, 소금, 후추를 섞어서 드레싱을 만든다.
6. 만들어 놓은 드레싱을 재료에 넣고 부드럽게 섞어준다.
7. 샐러드가 골고루 섞이도록 부드럽게 젓가락이나 주걱으로 섞어준다.
8. 그릇에 담고, 파슬리나 브로콜리 등으로 장식해준다.
9. 냉장고에서 적당히 식혀서 시원하게 즐긴다.
**감자 샐러드**는 부드러운 감자와 신선한 야채의 조화로 맛있게 만들어진 메뉴로, 여름철 시원한 식사나 파티 메뉴로도 좋습니다. 드레싱의 풍미와 감자의 크림미가 어우러져 한 끼 식사로도 만족스럽게 즐길 수 있습니다.
이 레시피를 참고하여 직접 감자 샐러드를 만들어보세요.