분류 전체보기263 쿠쿸쿠 어묵국 레시피 **간편하고 맛있는 어묵국 레시피** 어묵국은 가정에서 손쉽게 만들 수 있는 간단하면서도 고소하고 맛있는 국물 요리입니다. 어묵의 쫄깃한 식감이 어우러져 한 그릇 뚝딱 먹기 좋은 음식입니다. 이제 함 께 어묵국을 만들어보겠습니다. **필요한 재료:** - 어묵 200g - 물 6컵 - 다시마 5x5cm 크기 1조각 - 대파 1대 - 고춧가루 1큰술 (선택적) - 간장 2큰술 - 소금 1작은술 - 마늘 2쪽 - 국간장 1큰술 - 참기름 1큰술 - 후추 약간 **조리과정:** 1. **다시마 국물 우려내기:** - 냄비에 물 6컵과 다시마를 넣고 끓여주세요. 끓기 시작하면 다시마를 건져내고 버립니다. 2. **마늘 다져주기:** - 마늘은 다져줍니다. 3. **대파 송송 썰기:** - 대파는 송송 썰어줍니다.. 2023. 11. 19. 쿠쿸쿠 핫바 레시피 **간편하고 맛있는 핫바 만들기 레시피** 핫바는 어린이부터 어른까지 사랑하는 간식 중 하나입니다. 집에서 간편하게 핫바를 만들어보는 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 홈메이드 핫바로, 다양한 소스와 함께 즐길 수 있습니다. **필요한 재료:** *핫바 속재료:* - 소시지 10개 - 스틱 10개 - 식용유 2컵 (튀김용) *튀김옷을 위한 재료:* - 밀가루 1컵 - 물 1컵 - 계란 1개 - 소금 1/2 작은술 *소스:* - 케첩 - 머스타드 - 마요네즈 **조리과정:** 1. **소시지 준비:** - 소시지를 스틱에 꽂아줍니다. 2. **튀김옷 만들기:** - 밀가루, 물, 계란, 소금을 섞어 튀김옷을 만듭니다. 3. **튀김 준비:** - 식용유를 예열하고 소시지를 튀김옷에 찍어 튀깁니다. - 18.. 2023. 11. 19. 쿠쿸쿠 방어 초밥 레시피 **신선하고 고소한 방어 초밥 레시피** 방어 초밥은 신선한 방어를 사용하여 만드는 일본 전통 음식 중 하나로, 고소하면서도 살코기의 식감이 일품입니다. 아래는 집에서 간단하게 만들 수 있는 방어 초밥 레시피입니다. **필요한 재료:** *생선 손질:* - 신선한 방어 300g - 와사비 (선택적) 적당량 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 식초 1큰술 *초밥 밥:* - 일본식 쌀 2컵 - 식초 4큰술 - 설탕 2큰술 - 소금 1작은술 *초밥 양념장:* - 간장 3큰술 - 식초 2큰술 - 설탕 2큰술 - 소금 1작은술 *기타 재료:* - 해조 (해초) 약간 - 간장과 와사비를 곁들일 간장 와사비 다지기 - 깨 약간 **조리과정:** 1. **방어 손질:** - 신선한 방어를 구입한 후 청소합니다. 얇게 .. 2023. 11. 18. 쿠쿸쿠 광어 초밥 레시피 **고급스러운 광어 초밥 레시피** 광어 초밥은 신선하고 고급스러운 맛으로 일본 요리 중에서도 특히 인기 있는 딜리케이트한 초밥 중 하나입니다. 아래는 광어 초밥을 집에서 손쉽게 만들 수 있는 레시피입니다. **필요한 재료:** *생선 손질:* - 광어 300g - 와사비 (선택적) 적당량 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 식초 1큰술 *초밥 밥:* - 일본식 쌀 2컵 - 식초 4큰술 - 설탕 2큰술 - 소금 1작은술 *초밥 양념장:* - 간장 3큰술 - 식초 2큰술 - 설탕 2큰술 - 소금 1작은술 *기타 재료:* - 해조 (해초) 약간 - 간장과 와사비를 곁들일 간장 와사비 다지기 - 깨 약간 **조리과정:** 1. **광어 손질:** - 신선한 광어를 구입한 후 청소해주세요. 광어는 얇게 썰어 사.. 2023. 11. 18. 쿠쿸쿠 텐동 레시피 **맛있는 텐동 레시피** 텐동은 일본의 대표적인 돈부리 중 하나로, 바삭하게 튀긴 튀김이 올라간 밥 위에 달콤 짭조름한 특제 소스가 곁들여져 있는 요리입니다. 가정에서도 손쉽게 만들 수 있는 텐동 레시피를 소개합니다. **필요한 재료:** *튀김을 위한 재료:* - 새우 8마리 (크기에 따라 조절 가능) - 식용유 2컵 (튀김용) *튀김옷을 위한 재료:* - 밀가루 1컵 - 물 1컵 - 달걀 1개 - 소금 1/2 작은술 *소스를 위한 재료:* - 간장 4큰술 - 물 4큰술 - 설탕 3큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 식초 2큰술 - 다진 파 1큰술 - 생강즙 1/2 작은술 (선택적) *나머지 재료:* - 차돌밥 (특수 밥) 4인분 - 깻잎, 락교 (생략 가능) **조리과정:** 1. **새우 손질:** .. 2023. 11. 17. 쿠쿸쿠 타마고동 레시피 **맛있는 타마고동 레시피** 타마고동은 일본의 대표적인 딤섬 요리 중 하나로, 담백한 돼지고기와 신선한 타마고가 만나 맛있는 속바삭함을 느낄 수 있는 요리입니다. 아래는 가정에서 손쉽게 만들 수 있는 타마고동 레시피입니다. **필요한 재료:** - 돼지고기 (등심이나 목살) 300g - 타마고 4개 - 대파 1대 - 간장 3큰술 - 설탕 2큰술 - 소금 1작은술 - 식용유 1큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 참기름 1큰술 - 김가루 (선택적) 약간 **조리과정:** 1. **재료 손질:** - 돼지고기는 한입 크기로 잘라주세요. - 대파는 어슷썰기하고, 타마고는 반으로 잘라주세요. 2. **간장 소스 만들기:** - 간장, 설탕, 소금을 섞어 소스를 만들어 줍니다. 3. **볶기 전 준비:** - 팬에 .. 2023. 11. 17. 쿠쿸쿠 장어초밥 레시피 **고급스러운 장어 초밥 레시피** 장어 초밥은 일본 요리 중에서도 고급스러운 음식 중 하나로, 신선한 장 어와 간장 양념장이 어우러져 특별한 맛을 선사합니다. 아래는 가정에서도 즐길 수 있는 장어 초밥 레시피입니다. **필요한 재료:** *장어 양념:* - 생 장어 (또는 불린 장어) 300g - 간장 4큰술 - 설탕 3큰술 - 마늘 1큰술 (다진 것) - 생강 1큰술 (다진 것) - 청주 2큰술 - 소금 1작은술 *초밥 밥 재료:* - 일반 쌀 2컵 - 식초 4큰술 - 설탕 2큰술 - 소금 1작은술 - 물 2컵 *초밥 양념장:* - 간장 3큰술 - 식초 2큰술 - 설탕 2큰술 - 소금 1작은술 *기타 재료:* - 식초밥 4컵 - 김 (김자반 또는 김) 약간 **조리과정:** 1. **장어 양념 만들기.. 2023. 11. 15. 쿠쿸쿠 고등어 초밥 레시피 **고등어 초밥 레시피** 고등어 초밥은 신선한 고등어와 간장 양념장이 어우러져 고소하고 맛있는 일본 전통 요리입니다. 아래는 가정에서 쉽게 만들 수 있는 고등어 초밥 레시피입니다. **필요한 재료:** *고등어 속살 양념:* - 고등어 속살 200g - 간장 3큰술 - 설탕 2큰술 - 식초 2큰술 - 마늘 1작은술 (다진 것) - 깨소금 1작은술 - 식용유 1큰술 *초밥 밥 재료:* - 일반 쌀 2컵 - 식초 4큰술 - 설탕 2큰술 - 소금 1작은술 - 물 2컵 *초밥 양념장:* - 간장 3큰술 - 식초 2큰술 - 설탕 2큰술 - 소금 1작은술 *기타 재료:* - 식초밥 4컵 - 김 (김자반 또는 김) 약간 **조리과정:** 1. **고등어 속살 양념 만들기:** - 고등어 속살을 채로 얇게 썰어줍니다.. 2023. 11. 15. 이전 1 2 3 4 ··· 33 다음
